如果你在怎么做菜汤圆中迷失了方向，怎么做菜汤圆可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
菜汤圆制作方法食材：糯米粉250克、温水约180克、豆沙馅、糖、熟芝麻粉、白糖、食用油一、糯米粉中慢慢加入温水，搅拌均匀，直至成粘糊状，盖上保鲜膜放置5分钟左右让其充分融合，稍为凝固一些更好操作。
二、取一小块面团，用手按扁，中间放入馅料。
三、将面皮对折盖上馅料，轻轻边转边揉成圆形，保证不会散开。
最后整成球形备用。
四、烧一锅水煮开，放入小汤圆，用勺子小心地推动汤圆。
汤圆全部飘起后煮开二三次，期间可淋入2次清水。
因为汤圆都是熟的散的，为了避免粘锅可以动作慢一些不要搅动，也可以用饭勺轻推开锅面的汤圆，动作一定要轻哦。
五、煮到汤圆完全飘起来涨大后关火。
可以尝一下汤甜度是否够。
六、把煮好的汤圆和汤盛入碗中，上面撒上些熟芝麻粉和白糖。
即可享用美味了。
小贴士：煮汤圆的时候动作一定要轻，并且下锅前不要搓动汤圆，免得破坏形状，也不要来回搅动锅底以免粘锅。
注意加水量不要太多也不要太少以防味道过淡或过浓影响口味。
记得一定是要煮两次，目的是为了漂出木薯粉的糯性使汤圆更好入口，后面淋入少许白糖也是同样的道理。
温馨小提示：汤圆不要一次性吃太多哦，容易消化不良的。
制作菜汤圆的窍门1. 糯米粉和成面团要软一些，这样包出来的汤圆皮更糯更Q。
2. 馅料可以根据自己的喜好来选择，没有特别的规定。
包的时候一定不要把皮搓破或者裂开，这样煮的时候就会露馅。
如果掌握不好手法可以一个一个包，包好后再一起煮。
3. 煮的时候动作一定要轻，并且下锅前不要搓动汤圆，免得破坏形状。
也不要来回搅动锅底以免粘锅。
煮的时候可以动作慢一些不要搅动，也可以用饭勺轻推开锅面的汤圆。
4. 刚下锅的时候不要打开锅盖，等汤圆浮起来后再试下味道或者开锅后小火再煮2-3分钟就可以出锅了。
煮的时间不要太长否则口感不好也不容易消化。
结语：美食的烹饪方法多种多样，关键是要用心去做。
这样不仅能吃到美味的佳肴同时也能享受到其中的乐趣。
今天为大家带来的菜汤圆制作方法就分享到这里了，大家如果喜欢的话可以试着做一下哦！。
希望这篇文章能让你对怎么做菜汤圆有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它不会让你失望的！
