大家好！今天我要聊聊家常菜做法大全炒菜菜谱视频，这可是家常菜做法大全炒菜菜谱视频中的佼佼者，不信你看看。
家常菜做法大全炒菜菜谱一、家常炒土豆丝材料：土豆2个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐适量、酱油适量、醋适量、白糖少许、料酒适量、油适量。
做法：1. 土豆去皮洗净切成丝，青红椒洗净切丝，洋葱切丝。
2. 将土豆丝放入清水中泡去淀粉，捞出沥干水分。
3. 锅中倒入适量油，油温热时倒入土豆丝煸炒一会儿。
4. 放入洋葱丝、青红椒丝翻炒几下，加入盐、酱油、醋、白糖、料酒继续翻炒至食材熟透。
5. 炒熟后，关火装盘即可。
二、肉末茄子炒豆芽材料：茄子2个、豆芽50克、猪肉末50克、蒜末适量、葱适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。
做法：1. 茄子洗净切条，豆芽洗净沥干水分。
2. 锅中加油烧热，将茄子煎熟捞出。
3. 锅中留底油，加入肉末炒至变色，加入葱末、蒜末炒香。
4. 加入豆瓣酱炒至出红油，放入豆芽翻炒均匀。
5. 加入煎好的茄子、生抽、盐、糖继续翻炒均匀，关火装盘即可。
三、素炒空心菜梗材料：空心菜梗200克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量。
做法：1. 空心菜梗洗净切成小段，蒜切末备用。
2. 锅中加油烧热，放入蒜末炒香。
3. 放入空心菜梗翻炒至变色，加盐调味即可。
4. 加入生抽、糖、鸡精翻炒均匀，关火装盘即可。
四、酸辣土豆丝炒肉片材料：土豆2个、猪里脊肉100克、青红椒各半个、蒜末适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量、胡椒粉适量、辣椒油适量。
做法：1. 土豆去皮洗净切成丝，放入盐水中焯水捞出沥干水分。
2. 青红椒洗净切丝，猪肉切片备用。
3. 锅中加油烧热，放入肉片炒至变色，加入葱蒜末炒香。
4. 放入土豆丝和青红椒丝翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉调味，淋上辣椒油翻炒均匀，关火装盘即可。
五、酸甜洋葱炒鸡蛋材料：洋葱半个、鸡蛋3个、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、盐适量、糖适量、醋适量、胡椒粉适量。
做法：1. 洋葱洗净切丝备用，青红椒切丝备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。
3. 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎熟捞出备用。
4. 锅中加油烧热，放入蒜末炒香，放入洋葱丝翻炒均匀。
5. 加入青红椒丝翻炒至断生，加入盐、糖调味后，再把煎好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。
倒入适量的醋和胡椒粉炒匀，关火装盘即可。
六 、黄瓜肉片鲜菇炒鸡蛋丁羹汤饼（全日营养菜谱早餐）——早餐美食推荐 黄瓜肉片鲜菇炒鸡蛋丁羹汤饼是一道营养丰富的早餐美食，黄瓜清爽解腻，鸡蛋富含蛋白质和钙质，肉片鲜嫩多汁，香菇增加口感和营养价值，再加上一碗热腾腾的汤饼，让你一整天都充满活力！下面让我们一起来制作吧！材料：黄瓜半根（约150克）、猪里脊肉100克（约75克）、鲜香菇3朵（约80克）、鸡蛋2个（约150克）、面粉少许（用于制作汤饼）、葱姜蒜适量（根据个人口味调整）、盐适量、糖少许、料酒适量（去腥）、生抽少许（提鲜）、食用油适量等。
看完这篇文章，你对家常菜做法大全炒菜菜谱视频是不是有了更深的了解呢？如果你心动了，赶紧行动吧，别让好机会溜走！
