猜猜看,南瓜最火的3种吃法里最火的是什么?没错,就是南瓜最火的3种吃法!让我们一起来看看它的魅力所在。
南瓜最火的3种吃法一、南瓜糯米球材料:南瓜250g、糯米粉50g、豆沙馅200g、白糖适量步骤:1. 南瓜洗净,去皮去瓤切成薄片。
2. 锅置火上,放入南瓜片,加少许水,加盖大火煮开。
3. 煮至南瓜熟软,用勺子压成泥。
4. 加入糯米粉,白糖,和成软硬适中的面团。
5. 取一小块面团,搓成小圆球,用手掌心轻轻按成小圆饼。
6. 豆沙馅也搓成小球。
7. 煮锅里倒入适量水烧开,放入南瓜饼,煮至飘浮起来。
8. 放入红豆沙球,煮至馅料熟透即可。
9. 捞出放在盘子里,蘸着白糖吃。
二、南瓜炖排骨材料:排骨500g、南瓜300g、姜1小块、大料2粒、盐适量、胡椒面适量、清水适量。
步骤:1. 南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块;姜拍碎。
2. 排骨洗净,剁成5cm左右的小段;放入开水锅中焯水,去浮沫血水。
3. 将焯过水的排骨放入锅中,倒入清水(一次加够),放入姜、大料。
4. 大火烧开后,转小火,炖约40分钟至排骨熟透。
5. 放入南瓜块,炖约15分钟至南瓜熟软,加盐、胡椒面调味即可。
三、南瓜发糕材料:南瓜泥160克、面粉250克、发酵粉适量、葡萄干适量、红枣适量。
步骤:1. 南瓜去皮切片,上锅蒸熟后压成泥;葡萄干和红枣洗净。
2. 在南瓜泥中加入面粉和发酵粉,充分拌匀。
3. 将葡萄干和红枣摆在容器中,将南瓜糊倒入抹了油的模具中。
4. 静置半小时左右,待其发酵膨胀后,蒸熟即可。
总结:以上三种吃法不仅制作简单,而且营养丰富,是一道美味健康的食品。
南瓜不仅口感软糯,而且含有丰富的维生素和矿物质,具有多种保健功能。
对于减肥的人来说,南瓜也是低热量高纤维的食物,有助于减肥。
此外,南瓜还具有美容养颜的功效,适合女性朋友们食用。
在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好加入适量的白糖或者蜂蜜等调料,增加口感层次。
总之,南瓜是一种非常适合现代人食用的健康食品,值得大家尝试。
希望这篇文章能让你对南瓜最火的3种吃法有更深的了解。如果你觉得不错,不妨考虑入手,它绝对会给你带来惊喜!