如果你对家常荤菜菜谱大全50道窍门视频有那么一点好奇，那你绝对不能错过家常荤菜菜谱大全50道窍门视频。它的故事，从这里开始。
家常荤菜菜谱大全50道窍门视频一、回锅肉1. 将五花肉放入锅中煮至七分熟，捞出晾凉，再切成薄片； 2. 将蒜苔摘洗干净，切成小段； 3. 热锅倒油，放入姜片、蒜片、干红辣椒炒出香味，下入五花肉煸炒出油，再放入郫县豆瓣酱炒出红油； 4. 倒入酱油、料酒炒匀，再放入蒜苔翻炒至断生，加入盐、鸡精调味即可。
二、糖醋排骨1. 将排骨洗净，加入料酒、盐腌制片刻； 2. 将腌制好的排骨裹上生粉，下入油锅中炸至金黄色捞出； 3. 锅留底油，加入番茄酱、白糖、白醋、盐、水烧开，倒入排骨翻煮至汤汁浓稠即可。
三、啤酒烧鸭1. 将鸭肉洗净斩件，姜蒜切片； 2. 锅内倒入适量油，烧热后放入鸭肉块煸炒至微黄出油后取出； 3. 倒入适量油，加入姜蒜片炒香后下入辣椒和八角翻炒几下； 4. 倒入啤酒和鸭肉，加入盐、酱油和清水，大火烧开后转小火焖煮至鸭肉熟烂即可。
四、水煮鱼1. 将鱼肉切成薄片，用料酒、盐腌制片刻； 2. 将豆芽、豆腐皮等配菜洗净切好备用； 3. 热锅倒油，放入花椒、干辣椒炒香后捞出备用； 4. 倒入适量清水烧开，放入鱼骨煮熟捞出垫入碗底，将鱼片放入锅中煮熟后捞出盖在鱼骨上； 5. 撒上葱花、干辣椒和花椒，浇上热油即可。
五、红烧狮子头1. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、生抽、胡椒粉顺时针搅拌上劲； 2. 放入适量淀粉继续顺时针搅拌； 3. 分别摔打几下，做成狮子头备用； 4. 将油锅烧热后下入狮子头炸至金黄色捞出备用； 5. 锅内留底油烧热，下入八角、姜片爆香后加入适量清水、生抽、老抽、白糖烧开； 6. 下入狮子头和配菜炖煮至熟烂即可。
六、宫保鸡丁1. 将鸡胸肉切丁加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻； 2. 将葱姜蒜切末备用； 3. 热锅倒油，下入鸡丁炒至变色盛出备用； 4. 锅留底油烧热后下入干辣椒炒香后加入葱姜蒜末炒香； 5. 下入鸡丁和花生米翻炒均匀后加入盐、糖、醋、料酒、水淀粉等调味料炒匀即可。
以上是家常荤菜菜谱中的几个例子，这些菜肴做法简单易学，口感鲜美可口。
除了以上介绍的方法外，还有很多其他的荤菜做法，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法。
无论选择哪种做法，都要注意食材的新鲜程度和烹饪火候的控制，以确保做出的菜肴口感最佳。
文章到这里就结束了，但家常荤菜菜谱大全50道窍门视频的旅程才刚刚开始。如果你也想加入这个旅程，那就不要犹豫了！
