大家好,今天我要聊聊冬天孩子喜欢吃的菜,这个在冬天孩子喜欢吃的菜中让人眼前一亮的新星。它的故事,从这里开始。
冬日里的温暖佳肴——孩子喜欢的菜谱随着冬季的来临,天气逐渐变冷,孩子们也喜欢在这个时候享受一些温暖的食物。
今天,我们就来介绍一道适合孩子在冬天吃的美味佳肴,不仅营养丰富,而且色香味俱佳,相信孩子们一定会喜欢。
所需材料: 主料:鸡腿2个、鲜香菇10朵、红椒半个、青椒半个 辅料:葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、水淀粉适量制作过程: 1. 将鸡腿去骨,切成小块,用料酒、盐腌制10分钟。
2. 鲜香菇洗净切片,红椒、青椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油烧热,将鸡块煎至金黄色,捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入香菇片翻炒,加入盐、糖、生抽调味,加入煎好的鸡块翻炒均匀。
5. 加入红椒块、青椒块翻炒均匀,加入鸡精调味,最后加入水淀粉勾芡即可。
营养小贴士: 这道菜中,鸡腿肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素B族和矿物质,有助于孩子的生长发育。
香菇则富含维生素D,有助于促进钙的吸收,增强骨骼健康。
红椒和青椒则富含维生素C和胡萝卜素,有助于提高孩子的免疫力。
此外,这道菜中的调料如盐、糖、生抽等也有助于补充身体所需的微量元素。
温馨小提示: 在烹饪过程中,可以适当增加或减少食材的用量,以适应孩子的口味。
如果孩子对海鲜过敏,可以替换成其他肉类或豆制品。
另外,为了保持菜品的口感和颜色鲜艳,可以适量使用一些食用色素。
让孩子爱上这道菜的小技巧: 1. 将鸡腿肉切成小块后,可以用手轻轻按摩一下鸡肉,有助于鸡肉入味。
2. 在烹饪过程中,可以适当加一些孩子喜欢的调料如香菜、葱花等增加口感和风味。
3. 将蔬菜切成可爱的形状或用模具塑形,让孩子更容易接受蔬菜的口感和颜色。
4. 在餐桌上摆设一些可爱的餐具和餐具垫,营造出温馨的用餐氛围,让孩子更有食欲。
总之,这道菜不仅营养丰富,而且色香味俱佳,相信孩子们一定会喜欢。
在制作过程中,可以适当调整食材和调料的用量,以适应孩子的口味和营养需求。
此外,温馨的小提示和让孩子们爱上这道菜的小技巧也能够帮助家长们更好地引导孩子享受美食的同时,也培养他们的健康饮食习惯。
让我们一起为孩子们的健康成长加油吧!。
如果你对冬天孩子喜欢吃的菜还有任何疑问,或者想了解更多信息,随时欢迎联系我们。我们随时为你提供帮助。