如果你对儿童版水煮肉片的家常做法有那么一点追求,儿童版水煮肉片的家常做法绝对能满足你。不信?让我们一探究竟。
儿童版水煮肉片的家常做法材料:里脊肉、豆芽、大白菜、粉丝、鸡蛋、淀粉、豆瓣酱、蒜末、姜末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、花椒粉步骤:1. 里脊肉切片,用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制一会,这样会让肉片更加鲜嫩。
2. 豆芽、大白菜和粉丝清洗干净,备用。
3. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,这样可以让肉片更加嫩滑。
4. 热锅凉油,放入豆芽、大白菜和粉丝煸炒,加盐调味。
5. 炒好的菜放入盆底备用。
6. 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香,再加入豆瓣酱煸炒出红油。
7. 加入适量清水或者高汤,加盐、鸡精、胡椒粉调味。
8. 水开后放入腌制好的肉片,用筷子轻轻搅拌肉片,让肉片不要粘连在一起。
9. 肉片煮熟后,连汤倒在炒好的菜上。
10. 上面撒上一些花椒粉和葱花,再撒上一些干辣椒(如果宝宝吃不了辣椒可以不放)。
11. 锅中加水烧开,把盆子放入锅中蒸笼里蒸5分钟左右。
12. 这样一道美味的儿童版水煮肉片就做好了,肉嫩菜鲜非常适合宝宝食用。
营养小贴士:1. 在制作儿童版水煮肉片时,可以搭配一些蔬菜和豆制品,如豆芽、大白菜、粉丝等,这些食物富含维生素和矿物质,有助于增强宝宝的免疫力。
2. 在炒菜和煮肉的时候加一点糖,不仅可以调味,还可以中和肉片的油腻感,让宝宝更容易接受这道菜。
3. 宝宝吃肉时,要控制摄入量,避免摄入过多的脂肪和蛋白质。
家长们可以选择瘦肉、鱼肉等低脂肪高蛋白的食物来给宝宝提供营养。
4. 除了制作水煮肉片,家长们还可以尝试其他适合宝宝吃的家常菜,如清炒时蔬、清蒸鱼等,让宝宝摄入更多种类的食物,从而丰富宝宝的饮食结构。
5. 在烹饪过程中要注意卫生,保持厨房的清洁和卫生,避免宝宝因食物不洁而引起腹泻等问题。
总结:儿童版水煮肉片是一道美味营养的家常菜,适合宝宝食用。
通过以上步骤和营养小贴士,家长们可以轻松地制作出美味的儿童版水煮肉片,为宝宝提供丰富的营养和口感。
在制作过程中,家长们还要注意宝宝的口味和喜好,不断尝试和调整,让宝宝爱上吃蔬菜和肉类,从而保证宝宝的健康成长。
希望这篇文章能帮你更好地了解儿童版水煮肉片的家常做法。如果你有任何疑问,随时欢迎咨询我们,我们随时为你解答。