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小孩冬天吃什么菜最好冬季天气寒冷,人体的新陈代谢、能量消耗量比其他季节要少,而人体所需的热量和营养素并没有减少,所以只有合理选择冬季的食材,才能保证孩子的营养供给,提高孩子冬季的抵抗力。
菜谱名称:儿童冬季营养餐食材:* 青椒:适量 * 红椒:适量 * 玉米粒:适量 * 豌豆粒:适量 * 土豆:适量 * 胡萝卜:适量 * 鸡蛋:适量 * 面粉:适量 * 葱姜蒜:适量 * 食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油:适量 * 植物油:适量制作步骤:1. 将土豆、胡萝卜去皮,切成小丁备用。
将青椒、红椒清洗干净,切成小丁备用。
将玉米粒和豌豆粒焯水煮熟备用。
2. 将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀,炒熟备用。
3. 将土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒放入锅中煮熟,捞出备用。
4. 将葱姜蒜切末备用。
将面粉加入清水,搅拌均匀,揉成面团备用。
5. 将炒熟的鸡蛋和煮熟的蔬菜丁混合在一起,加入适量的盐、生抽、香油调味,制成馅料备用。
6. 取一小块面团,擀成薄片,包入馅料,制成小饼。
平底锅加入植物油烧热,放入小饼煎至两面金黄即可。
7. 将青椒红椒丁放入锅中翻炒,加入盐、生抽调味,再加入适量的清水烧开。
8. 将煮熟的土豆丁放入锅中煮软,再放入煎好的小饼一起煮至小饼入味即可出锅。
营养小贴士:1. 冬季天气寒冷,给孩子适当吃些辣椒可以驱寒保暖,增强孩子的食欲。
2. 玉米粒和豌豆粒富含维生素和矿物质,对孩子的生长发育有很好的促进作用。
3. 土豆、胡萝卜富含维生素A和膳食纤维,有助于保护孩子的眼睛和促进肠道蠕动。
4. 鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素,是孩子生长发育的重要营养来源之一。
5. 小饼的制作过程中加入葱姜蒜末可以增加香气,同时起到驱寒暖胃的作用。
6. 在蔬菜汤中加入一些清水可以保持汤汁鲜美,同时也可以为孩子补充水分。
7. 煎小饼时注意火候,不要煎糊了。
小饼入锅后轻轻翻动,以免损坏饼皮。
8. 蔬菜丁的搭配可以根据孩子的口味进行调整,尽量做到营养均衡。
总的来说,小孩冬天吃什么菜最好这个问题没有固定的答案,关键是要根据孩子的实际情况选择合适的食材进行搭配。
而这份儿童冬季营养餐不仅包含了孩子生长发育所需的多种营养素,还具有简单易做、口感鲜美等特点,相信会成为孩子喜欢的美食之一。
在冬季里,合理搭配食材,为孩子提供充足的营养供给,让他们健康快乐地度过这个寒冷的季节。
希望这篇文章能让你对小孩冬天吃什么菜最好菜谱有更深的了解。如果你觉得不错,不妨考虑入手,它绝对会是你生活中的一个亮点!