大家好，今天我要带你深入了解蚂蚁上树家常菜做法视频米糖醋排骨，这个蚂蚁上树家常菜做法视频米糖醋排骨里的新星，绝对让你眼前一亮。
蚂蚁上树家常菜做法蚂蚁上树是一道简单又美味的家常菜，它的主要材料有粉丝、猪肉末和青红椒。
粉丝Q滑的口感，搭配猪肉末的鲜美，再配上青红椒的微辣，使得整道菜色香味俱全。
下面就来分享一下蚂蚁上树的制作方法。
食材准备：粉丝1包、猪肉末100克、青红椒各一个、姜末适量、葱花适量、豆瓣酱1勺、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、食用油适量。
步骤：1. 粉丝提前用温水泡软，然后捞出沥干水分备用。
2. 青红椒切成小块，用来配色。
3. 热锅凉油，放入猪肉末，小火煸炒至肉末颜色变浅出香味。
4. 加入姜末和葱白末，继续翻炒几下。
5. 加入豆瓣酱，小火炒匀，避免炒糊。
6. 加入泡软的粉丝，翻拌均匀，让粉丝都裹上肉末的香味。
7. 加入生抽、盐和糖调味，再加入一点清水，烧开后转小火焖煮3-5分钟，让粉丝充分吸收汤汁。
8. 加入青红椒块，翻拌均匀，让青红椒块裹上汤汁。
9. 青红椒块变软后，出锅装盘，撒上葱花即可。
米糖醋排骨做法接下来给大家分享一下米糖醋排骨的做法，这道菜是一道非常受欢迎的家常菜，酸甜可口，非常开胃。
食材准备：排骨500克、米醋适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、清水适量、食用油适量。
步骤：1. 排骨洗净斩段，放入碗中备用。
2. 准备一个碗，放入白糖和清水，搅拌均匀，制成糖醋汁。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入排骨段，煸炒至表面微黄。
5. 加入料酒和生抽，翻炒均匀。
6. 倒入调制好的糖醋汁，大火烧开后转小火焖煮15分钟左右。
7. 待汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
酸甜可口的米糖醋排骨就做好了，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含钙质和胶原蛋白，非常适合家庭食用。
两种家常菜的分享就到这里结束了，希望大家喜欢并能够在日常生活中尝试制作这些美味又健康的家常菜肴。
在制作这些家常菜时，一定要注意食材的新鲜度和卫生问题，以保证食材的口感和健康安全。
此外，掌握好烹饪时间和火候也非常重要，可以让食材充分吸收汤汁和调味料，从而呈现出最佳的口感和风味。
同时，可以根据个人口味和偏好进行适当的调整和变化，创造属于自己的独特口味和风格。
蚂蚁上树家常菜做法视频米糖醋排骨不仅仅是一个产品，它是一种生活方式。如果你也想拥有这种生活方式，那就赶紧把它带回家吧！
