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月子菜谱:家常菜做法大全图片在坐月子期间,新妈妈需要摄取足够的营养,以帮助身体恢复。
以下是一份适合新妈妈们的月子菜谱,包括家常菜的做法和图片。
一、清蒸鲫鱼材料:鲫鱼500克,葱、姜、青蒜、红椒各适量。
做法:1. 将鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净备用。
2. 在鱼身上抹上适量盐和料酒,腌制10分钟。
3. 将葱、姜切丝,放入鱼碗中,再放入切好的青蒜和红椒丝。
4. 将鱼放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
营养小贴士:鲫鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,有助于产后恢复。
二、黑豆炖猪爪材料:猪爪2个,黑豆适量,姜、葱、盐、胡椒粉各适量。
做法:1. 将猪爪洗净剁成块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 黑豆提前浸泡2小时,放入砂锅中,加入清水和姜片。
3. 将焯水后的猪爪放入砂锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时。
4. 加入盐、胡椒粉和葱花即可。
营养小贴士:黑豆含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,有助于产后恢复;猪爪富含胶原蛋白,对新妈妈皮肤的恢复很有帮助。
三、清炒西兰花材料:西兰花200克,蒜末适量。
做法:1. 将西兰花洗净切成小朵,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 锅中加油烧热,放入蒜末炒香。
3. 倒入焯水后的西兰花,大火翻炒均匀。
4. 加入适量盐和鸡精调味即可。
营养小贴士:西兰花富含维生素C和膳食纤维,对新妈妈产后恢复有很好的效果。
四、红枣枸杞炖鸡汤材料:鸡肉500克,红枣、枸杞、姜片适量,盐适量。
做法:1. 将鸡肉洗净切块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 将红枣、枸杞和姜片放入砂锅中,加入适量清水。
3. 将焯水后的鸡肉放入砂锅中,大火烧开后转小火炖煮1小时。
4. 加入适量盐调味即可。
营养小贴士:红枣和枸杞富含铁、钙、磷等矿物质和新妈妈所需的维生素,有助于产后恢复。
五、黄豆炖猪骨汤材料:猪骨500克,黄豆适量,姜片适量。
做法:1. 将猪骨洗净剁成块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 黄豆提前浸泡3小时,洗净备用。
3. 将焯水后的猪骨和姜片放入砂锅中,加入适量清水。
大火烧开后转小火炖煮1小时。
4. 加入浸泡好的黄豆,继续炖煮30分钟即可。
营养小贴士:黄豆富含蛋白质和钙质,猪骨富含钙和胶原蛋白,此汤对新妈妈产后恢复有很好的效果。
同时要注意适量食用,避免过量摄入脂肪。
以上就是新妈妈们月子期间的家常菜谱及做法大全图片。
新妈妈们在坐月子期间要合理搭配饮食,既要保证足够的营养摄入,又要避免过量摄入脂肪和盐分。
同时要注意休息和保暖,保持良好的心态,相信新妈妈们一定能够顺利度过月子期,迎接新的生活!。
好了,关于月子菜谱家常菜做法大全图片的介绍就到这里。如果你觉得不错,不妨考虑一下,它可能会成为你生活中的小惊喜哦!