大家好,今天我要介绍的是开胃菜菜谱大全图片,这个在开胃菜菜谱大全图片中让人无法忽视的存在。
开胃菜菜谱大全一、香辣土豆丝材料:土豆、干辣椒、蒜瓣、花椒、盐、糖、醋、鸡精做法:1. 土豆去皮洗净切成丝,放入清水中淘洗掉淀粉,捞出沥干水份。
2. 蒜瓣切成末,干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
4. 放入土豆丝,大火翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、少许糖、醋调味,继续翻炒均匀。
6. 临出锅时撒上少许鸡精,炒匀即可。
二、凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜瓣、小米椒、生抽、醋、盐、糖、香油做法:1. 黄瓜洗净,切去两头后切成细长的条状,放入碗中。
2. 蒜瓣切末,小米椒切圈备用。
3. 加入适量的生抽、醋、盐、糖搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 最后加入少许香油调味,再次拌匀即可。
三、糖醋萝卜丝材料:白萝卜、胡萝卜、青蒜苗、葱姜蒜、糖、醋、盐、鸡精做法:1. 白萝卜和胡萝卜分别切成细丝,青蒜苗切碎备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入适量的糖和醋,烧开后关火备用。
5. 热锅凉油,放入萝卜丝煸炒至变色。
6. 加入盐和少许鸡精调味,再放入青蒜苗翻炒均匀。
7. 最后淋入糖醋汁,炒匀即可。
四、酸辣土豆丝材料:土豆、干辣椒、花椒、盐、糖、醋、鸡精、葱姜蒜末做法:1. 土豆去皮洗净切成丝,放入清水中淘洗掉淀粉,捞出沥干水份。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
3. 放入土豆丝煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、醋调味,继续翻炒均匀。
5. 最后加入少许鸡精调味即可。
注意火候不要太大以免烧焦。
五、凉拌木耳黄瓜丝材料:木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜瓣、生抽、醋、盐、糖、香油做法:1. 木耳提前泡发洗净后撕成小朵。
2. 黄瓜和胡萝卜分别切成丝备用。
3. 蒜瓣剁成末备用。
4. 将木耳丝放入开水中焯烫后捞出备用。
5. 将黄瓜丝和胡萝卜丝加入生抽、醋、盐和糖调匀。
然后放入木耳和适量香油搅拌均匀即可。
可口的凉拌木耳黄瓜丝就做好了,清脆爽口十分开胃。
喜欢辣的可以加一点辣椒油哦!另外可以撒上一些芝麻提香。
口感清脆爽口,营养丰富,非常适合夏天食用哦!快来试试吧!除了以上几种开胃菜谱,还有很多其他的美味菜品可供选择。
无论您喜欢什么样的口味,总有一款适合您!在制作开胃菜时,注意食材的新鲜和卫生非常重要,同时根据自己的口味适量调整调味料的用量,才能做出最美味的开胃菜肴哦!。
开胃菜菜谱大全图片不仅仅是一个产品,它是一种生活方式。如果你也想拥有这种生活方式,那就赶紧把它带回家吧!