你知道吗？辣椒炒肉菜谱不仅仅是一个辣椒炒肉菜谱，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
辣椒炒肉是一道非常受欢迎的菜肴，它既美味又营养，是许多人都喜欢的一道家常菜。
下面就让我们一起来看看辣椒炒肉的菜谱以及制作方法吧。
食材准备：猪里脊肉、青辣椒、红辣椒、姜末、蒜末、葱花、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精、蚝油、淀粉、白糖。
菜谱制作过程：1. 将猪里脊肉切成薄片，加入适量生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
同时，将青辣椒和红辣椒切成小块备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中再加入适量油，放入姜末、蒜末炒香，加入切好的青红辣椒块翻炒均匀。
4. 加入适量生抽、老抽、鸡精、蚝油、少许白糖翻炒均匀，再放入煸炒好的肉片，继续翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：1. 肉片一定要切得薄薄的，这样炒出来的肉才会嫩滑。
2. 青辣椒和红辣椒可以根据自己的口味来调整用量，喜欢辣的可以多放一些辣椒。
3. 煸炒肉片的时候一定要将肉片炒至变色，这样炒出来的肉才会更香。
4. 炒菜的时候可以适量加一点水，这样可以让菜肴更加鲜嫩可口。
营养价值：辣椒炒肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和矿物质等营养成分，具有增强体力、滋阴润燥等功效。
此外，辣椒还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有美容养颜的作用。
猪肉则含有优质蛋白质和铁等营养成分，可以补铁补血，对于预防贫血有一定的作用。
食用指南：1. 辣椒炒肉是一道非常适合搭配米饭的菜品，可以作为主菜来食用。
2. 辣椒炒肉也可以搭配馒头、花卷等面食一起食用，味道也非常不错。
3. 减肥期间可以适量食用辣椒炒肉，但是要注意控制摄入量，不要过量食用。
4. 肉类最好选择瘦肉，少选择肥肉，这样可以减少脂肪的摄入。
5. 食用时可以搭配一些凉拌蔬菜等凉菜，可以起到解腻的作用。
总的来说，辣椒炒肉是一道非常美味、营养丰富的家常菜，制作方法简单易学。
无论是作为一道下饭菜还是家常菜，都是非常不错的选择。
快来试试吧！。
辣椒炒肉菜谱不仅仅是一个产品，它是一种生活方式。如果你也想拥有这种生活方式，那就赶紧把它带回家吧！
