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孩子爱吃的家常菜做法大全一、番茄炒蛋材料:番茄2个、鸡蛋3个、小葱适量。

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做法:1. 将番茄洗净,切成小块状。

2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。

3. 热锅凉油,油热后放入鸡蛋液,翻炒至凝固。

4. 将炒好的鸡蛋盛出,锅中留少许底油,放入葱花炒香。

5. 放入番茄块,大火翻炒至番茄出沙。

6. 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

7. 加入适量盐、糖调味,翻炒均匀。

8. 盖上锅盖焖煮2-3分钟,让番茄的味道充分渗入鸡蛋中。

9. 即可出锅,撒上葱花点缀。

二、青椒炒腊肉材料:腊肉1块、青椒5个、蒜末适量、姜末适量。

做法:1. 将腊肉切片,青椒去蒂去籽切丝。

2. 锅中加水烧开,将腊肉蒸熟,蒸熟后将腊肉切片备用。

3. 锅中加油烧热,放入腊肉煸炒一会儿,加入姜蒜末炒香。

4. 放入青椒丝煸炒一会儿,加入盐、生抽调味。

5. 继续煸炒至青椒丝断生,即可出锅。

三、土豆炖牛肉材料:牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜适量、蒜头2个、香菜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量。

做法:1. 将牛肉切块,土豆、胡萝卜、洋葱切块,姜切末,蒜头切碎。

2. 将牛肉块放入冷水中焯一下,捞出备用。

3. 锅中加油烧热,放入洋葱、姜、蒜头炒香。

4. 加入牛肉块煸炒一会儿,加入料酒、生抽、糖、胡椒粉翻炒均匀。

5. 加入土豆、胡萝卜块翻炒均匀。

6. 将牛肉、土豆、胡萝卜转入砂锅中,加入没过食材的水量,大火烧开,转小火慢炖1个小时左右。

7. 炖至牛肉熟软,加入盐调味,撒上蒜叶或香菜即可食用。

四、红烧茄子材料:茄子2个、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量。

做法:1. 将茄子去蒂洗净,切成滚刀块状。

2. 锅中加水烧开,将茄子块焯水捞出备用。

3. 锅中加油烧热,放入姜末、葱花炒香。

4. 放入豆瓣酱煸炒一会儿,炒出红油。

5. 放入茄子块煸炒一会儿,加入盐、糖、生抽、胡椒粉调味。

6. 继续煸炒至茄子熟软,加入蒜末煸炒均匀即可出锅。

五、清炒西兰花材料:西兰花1棵、蒜末适量、盐适量、糖适量、生抽适量。

做法:1. 将西兰花洗净,切成小朵。

2. 锅中加水烧开,将西兰花焯水捞出备用。

3. 锅中加油烧热,放入蒜末炒香。

4. 放入西兰花翻炒一会儿,加入盐、糖、生抽调味即可出锅。

以上就是孩子爱吃的家常菜做法大全,这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,能够满足孩子的生长发育需求。

在制作过程中,需要注意食材的搭配和烹饪技巧,以保证菜肴的营养价值和口感。

同时,也要注意孩子的饮食卫生和适量摄入,避免过量摄入食物导致消化不良等问题。

希望这篇文章能帮你更好地了解孩子爱吃的家常菜做法大全有图。如果你有任何疑问,随时欢迎咨询我们,我们随时为你解答。