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家常菜菜谱大全不辣1. 奶油蘑菇意面材料:意面、蘑菇、洋葱、蒜瓣、香菜、黄油、鲜奶油、盐、白胡椒粉做法:1. 意面用沸水煮熟,沥干水分备用。

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2. 蘑菇切片,洋葱切丝,蒜瓣切末,香菜切碎。

3. 黄油在锅中融化,加入蒜末和洋葱丝炒香。

4. 加入蘑菇片,继续翻炒至蘑菇变软。

5. 倒入适量鲜奶油,加入盐和白胡椒粉调味,煮至浓稠。

6. 将炒好的蘑菇浇在煮熟的意面上,撒上香菜碎即可。

2. 番茄炖牛肉材料:牛肉、番茄、土豆、洋葱、蒜瓣、姜片、红酒、盐、糖、黑胡椒粉做法:1. 牛肉切块,用盐、糖、黑胡椒粉腌制片刻。

番茄切块,土豆去皮切块,洋葱切丝备用。

2. 锅中加油烧热,放入牛肉块煎至两面金黄后取出备用。

3. 锅中留油,加入蒜瓣和洋葱丝炒香,再加入番茄块翻炒。

4. 倒入适量红酒,加入盐调味。

将煎好的牛肉块放入锅中,加水没过牛肉块。

5. 将土豆块放入锅中,加盖小火炖煮约1小时至牛肉软烂即可。

3. 紫菜鸡蛋汤材料:紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、胡椒粉做法:1. 紫菜洗净,撕碎备用。

鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

2. 锅中加水烧开,加入紫菜和鸡蛋液搅拌均匀。

3. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

4. 西红柿炒鸡蛋盖浇饭材料:剩饭、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖、鸡精、酱油做法:1. 西红柿切块,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。

葱花切碎备用。

2. 锅中加油烧热,倒入鸡蛋液煎至熟透后盛出备用。

3. 锅中留油,加入西红柿块翻炒至软烂。

加入适量盐和糖调味,再加入鸡精和酱油提味。

4. 把剩饭平铺在盘中上,将炒好的鸡蛋倒在剩饭上,撒上葱花即可享用。

5. 紫薯莲藕炖排骨汤材料:排骨、莲藕、紫薯、胡萝卜、盐、姜片、料酒做法:1. 排骨洗净斩块,用料酒和姜片腌制片刻。

莲藕去皮切块,紫薯和胡萝卜洗净切块备用。

2. 锅中加水烧热,将排骨放入锅中焯水后捞出备用。

3. 将排骨放入锅中,加入足够的水烧开后改小火炖煮1小时左右。

4. 加入莲藕块、紫薯块和胡萝卜块继续炖煮至所有材料软烂,加盐调味即可。

这些家常菜谱简单易做,而且不辣,适合各种口味的人群。

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