猜猜看,家常菜做法简单又好吃汤怎么做的里最火的是什么?没错,就是家常菜做法简单又好吃汤怎么做的!让我们一起来看看它的魅力所在。

家常菜做法简单又好吃的汤有很多种,下面介绍一种简单易学的鸡汤做法。

家常菜做法简单又好吃汤怎么做的,家常汤的做法大全家常炒菜  第1张

**所需材料**:* 鸡肉、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香菜**步骤**:1. 首先将鸡肉洗净,切成小块状,用清水浸泡15分钟左右,捞出后沥干水分备用。

2. 锅中加入适量清水,加入姜片和葱段,烧开后将鸡肉放入锅中,焯水去血沫,再煮5分钟左右,将鸡肉煮至七八成熟即可。

3. 将煮好的鸡肉捞出,用清水冲洗干净,再放入锅中,加入适量清水,水量刚好没过鸡肉即可。

4. 加入适量姜片和葱段,盖上锅盖,大火煮开后转小火慢慢炖煮约1个小时左右,直到鸡肉软烂。

5. 炖煮过程中要注意搅拌,避免粘锅,也可以加入一些蘑菇、玉米等食材一起炖煮,增加汤的口感和营养。

6. 炖煮好后,加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味,再撒上一些香菜末即可。

除了鸡汤,还有很多其他简单又美味的家常汤品,如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、豆腐汤等。

下面再介绍一种比较特别的蔬菜肉丸子汤的做法。

**所需材料**:* 猪肉馅、蔬菜(如胡萝卜、土豆等)、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、淀粉、鸡蛋清、汤底(如鸡汤)、香菜、胡椒粉、油**步骤**:1. 将猪肉馅和蔬菜分别剁碎,葱姜蒜切末备用。

2. 将肉馅中加入适量料酒、酱油、盐、淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀后腌制片刻。

3. 在锅中加入适量油,将葱姜蒜爆香,加入适量汤底烧开。

4. 将蔬菜和肉馅混合在一起,搓成小丸子,放入锅中煮。

5. 煮至丸子熟透后,加入适量盐、胡椒粉调味,撒上一些香菜末即可。

除了蔬菜肉丸子汤,还有很多其他简单又美味的家常汤品,如豆腐蘑菇汤、鲫鱼豆腐汤等。

下面介绍一种特别的鲫鱼豆腐汤的做法:**所需材料**:* 鲫鱼一条、豆腐一块、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量**步骤**:1. 将鲫鱼清洗干净,两面抹上少许盐和料酒腌制一会儿。

豆腐切成小块备用。

2. 在锅中加入适量油,将鲫鱼煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香。

3. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮约30分钟左右。

4. 将豆腐块放入锅中炖煮约10分钟左右,加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

这些家常汤品的做法都非常简单易学,不需要太多的技巧和经验。

只要准备好材料,按照步骤操作即可做出美味可口的汤品。

喝着这样的汤品,不仅能满足味蕾,还能补充身体所需的营养。

希望这些做法能对大家有所帮助!。

如果你对家常菜做法简单又好吃汤怎么做的感兴趣,不妨亲自体验一下。相信我,它不会让你失望的!