家常菜100道菜谱图片,饭店小炒500款菜谱

走过不惑 美食圈 9

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家常菜谱——一百道色香味俱全的菜谱图片美食是人类生活的重要部分,它不仅能满足我们的味蕾,还能带来欢笑和家庭的温暖。

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在忙碌的生活中,一盘热腾腾的家常菜能带给我们最朴实的幸福感。

以下是一百道家常菜谱,每道菜谱都配有精美的图片,希望能激发你的烹饪灵感。

**1. 红烧肉**食材:五花肉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖步骤:1. 五花肉切块,焯水备用。

2. 锅中加油热,下姜片、葱段炒香,加入五花肉煸炒至微黄。

3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖,倒入适量清水,大火烧开后转小火炖45分钟,待肉熟汁浓即可。

**2. 青椒炒腊肉**食材:腊肉、青椒、大蒜、生抽、盐步骤:1. 腊肉切片,青椒切丝,大蒜切末。

2. 锅中加油热,放入腊肉煸炒至出油,加入大蒜末炒香。

3. 加入青椒丝翻炒,加生抽、盐调味,炒至青椒断生即可。

**3. 番茄炒蛋**食材:番茄、鸡蛋、葱花、盐、鸡精步骤:1. 番茄切块,鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油热,倒入鸡蛋液炒熟盛出。

3. 锅中留底油,放入番茄块煸炒,加入盐、鸡精调味。

4. 加入鸡蛋翻炒均匀,撒上葱花即可。

**4. 鱼香茄子**食材:茄子、豆瓣酱、大蒜、生姜、红辣椒、青辣椒、醋、糖、生抽、盐步骤:1. 茄子切条状,用少量盐腌制10分钟,挤干水分备用。

2. 大蒜、生姜切末,红辣椒和青辣椒切丝备用。

3. 锅中加油热,放入茄子煎至表面微黄,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入豆瓣酱炒香,加入大蒜末、生姜末、辣椒丝煸炒出香味。

5. 加入煎好的茄子翻炒,加入醋、糖、生抽、盐调味,翻炒均匀即可。

**5. 地三鲜**食材:土豆、茄子、火腿肠、青椒、红椒、大蒜、豆瓣酱、生抽、盐、糖步骤:1. 土豆、茄子、火腿肠切块,青椒、红椒切丝,大蒜切末备用。

2. 锅中加油热,放入土豆块煎至微黄,盛出备用。

3. 锅中留底油,放入蒜末炒香,加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 放入茄子、火腿肠和青红椒丝翻炒均匀,加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀即可。

以上是五道家常菜谱的介绍,这些菜品的制作都相对简单,但味道却十分美味。

它们既能作为主食,也能作为配菜,与米饭或面食搭配食用。

此外,每道菜品都配有精美的图片,希望能激发你的烹饪热情。

在家中烹饪一道道美味的家常菜,不仅能满足家人的味蕾,还能增进家庭成员之间的感情。

在享受美食的同时,也能感受到家庭的温暖和幸福。

文章到这里就结束了,但家常菜100道菜谱图片的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员,那就赶紧行动吧!

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