孩子爱吃的家常菜做法大全有图片,孩子爱吃的家常菜图片窍门

只是一首歌 小吃特产 14

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孩子爱吃的家常菜做法大全一、红烧茄子材料:茄子500克,葱花、姜末适量,色拉油1.5汤匙,酱油半汤匙,盐、味精各适量,白糖一点点。

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做法:1. 将茄子洗净,去蒂去皮,切成大小相同的小方块。

2. 锅烧热后加油,将茄子煎至四面金黄色,捞出备用。

3. 锅中留少许底油,下入葱花、姜末炝锅,烹入酱油、添汤,加入白糖、盐和味精。

4. 将煎好的茄子轻轻推入锅中,用大火烧开后转小火烧至茄子入味,汤汁不多时转大火收汁。

出锅前可撒些葱花或香菜。

二、土豆炖牛肉材料:牛肉500克,土豆2个,胡萝卜1个,葱姜蒜适量,生抽、老抽、料酒各半汤匙,干辣椒3颗,花椒15克,八角2颗,桂皮1块,盐3克。

做法:1. 将牛肉洗净切块(体积要比平时买的方块小一些),土豆胡萝卜洗净切块待用。

牛肉冷水下锅(注意撇去浮沫)加入姜片煮十分钟后焯水。

2. 锅烧热放入油适量然后放入干辣椒花椒八角爆香,再加入姜片、蒜瓣和冰糖翻炒均匀。

倒入焯好水的牛肉翻炒,调入生抽、料酒、少量老抽和适量的水翻炒均匀盖上锅盖焖到牛肉基本熟透。

3. 把土豆胡萝卜倒入翻炒均匀(若水少的话适量加些水),调入少量盐再翻炒几分钟盖上盖子焖到土豆胡萝卜熟烂即可出锅。

撒上香菜或是葱花。

三、番茄炒鸡蛋材料:番茄2个,鸡蛋3个(约200g),小葱适量,色拉油适量,盐少许。

做法:1. 将番茄洗净切小块备用;鸡蛋打散备用;小葱切末备用。

2. 锅烧热放少许油(如果有荤油的话加一点会更香),待油温7成热时倒入鸡蛋液翻炒至熟透盛出。

3. 锅中再加一点底油(平时炒菜的量),然后放入番茄块翻炒至出沙以后加入盐翻炒均匀(可适量加一些水)。

放入炒好的鸡蛋翻炒均匀后撒上葱花即可出锅。

四、清炒西兰花材料:西兰花1棵(约500g),蒜末适量,色拉油适量,盐少许。

做法:1. 将西兰花洗净切成小块备用;蒜切末待用。

锅烧热加油适量(可比平时略多一点)等油温热时放入蒜末炒出香味;倒入备用的西兰花大火急炒(最好不要超过5分钟)放少许盐即可出锅。

这盘菜的优点是不入水、不接触空气、原汁原味、没有污染没有添加剂而且味道鲜美非常适合孩子的健康哦!由于是急炒也不会担心过火导致口感不佳影响食欲。

吃蔬菜是最健康的饮食方式每天适量的吃一些蔬菜能够给身体补充所需要的维生素和矿物质促进身体更加健康哦!妈妈们也可以根据自己的口味选择不同的蔬菜搭配做出不同口味的家常菜哦!西兰花含有丰富的维生素C和胡萝卜素能够增强身体的免疫力促进生长发育呢!另外西兰花还含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质有助于预防癌症哦!而且西兰花炒熟后颜色会变得更加鲜艳口感也会更加鲜美哦!妈妈们可以放心给孩子吃哦!以上就是一些孩子爱吃的家常菜的做法大全希望对妈妈们有所帮助哦!在制作的过程中可以根据孩子的口味和喜好选择不同的食材搭配做出不同口味的家常菜哦!另外在制作的过程中要注意少油少盐少糖少味精多吃蔬菜少吃肉哦!这样可以保持孩子身体健康并且养成健康的饮食习惯哦!最后祝宝宝们健康成长!。

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