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:香醇美食菜谱:香辣烤鸡翅一、简介这是一道色香味俱佳的经典菜品,选用新鲜的鸡翅,搭配特制的香辣调料,经过烤制,外焦里嫩,口感鲜美。

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是家庭聚餐、朋友聚会、夜宵时光的绝佳选择。

二、食材准备1. 鸡翅:500克(约8-10个) 2. 香辣调料:适量 3. 料酒:适量 4. 生姜:适量 5. 蒜瓣:适量 6. 酱油:适量 7. 盐:适量 8. 糖:适量 9. 食用油:适量三、制作步骤1. 将鸡翅清洗干净,用刀在鸡皮上划几刀,以便入味。

2. 生姜切末,蒜瓣切末,与料酒、酱油、盐、糖混合调成香辣调料。

3. 将鸡翅放入碗中,倒入调好的香辣调料,拌匀,腌制30分钟。

4. 烤箱预热至200度。

5. 将腌制好的鸡翅平铺在烤盘中,刷一层食用油。

6. 将烤盘放入烤箱中,烤制约20-25分钟,至鸡翅表面金黄,肉质熟透。

7. 取出烤好的鸡翅,撒上一些葱花或香菜叶,即可上桌。

四、小贴士1. 鸡翅的大小和烤箱温度需要灵活调整,以确保鸡翅烤熟且表面金黄。

2. 如果喜欢辣味更重,可以增加香辣调料中的辣椒粉用量。

3. 鸡皮上的划口可以增加口感和风味,但注意不要划得太深,以免影响口感。

4. 在烤制过程中要注意观察鸡翅的颜色,以便及时调整烤箱温度和时间。

五、营养价值及食用建议1. 鸡翅富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,适合作为荤菜来食用。

2. 在腌制过程中加料酒可以去除鸡翅的腥味,加酱油可以增添色泽和风味。

3. 食用时可以搭配糙米饭、绿叶蔬菜等健康食品,均衡营养。

4. 建议搭配啤酒或凉茶一起食用,可以解辣助消化。

六、结束语这道香辣烤鸡翅不仅美味可口,而且制作简单。

无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能成为餐桌上的亮点。

希望大家都能尝试制作,享受美食带来的快乐。

记住,美食不仅是味蕾的盛宴,更是生活的馈赠。

结束语:在忙碌的生活中,别忘了给自己和家人创造一个美食时光,享受美食带来的满足和快乐。

这就是美食菜谱带给我们的最大意义。

如果你对美食菜谱教程感兴趣,不妨亲自体验一下。相信我,它不会让你失望的,甚至可能会超出你的期待!