大家好,今天我们聊聊家常菜做法视频谢谢,这个在家常菜做法视频谢谢里备受瞩目的新星。它的秘密,即将揭晓。
家常菜做法视频以下是一些常见的家常菜做法的视频教程,供您参考:一、红烧肉1. 将五花肉切成块状,放入锅中加水煮沸,去掉血水和杂质。
2. 锅中加油烧热,放入冰糖炒至溶化,炒成红色。
3. 将五花肉块倒入锅中翻炒上色,加入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶等香料翻炒均匀。
4. 加入生抽、老抽、料酒等调味料,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮至肉熟烂即可。
二、清炒时蔬1. 将蔬菜洗净切好备用,可根据个人口味选择蔬菜种类。
2. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香。
3. 倒入蔬菜翻炒均匀,加入适量盐、鸡精等调味料,翻炒至蔬菜熟软即可。
三、番茄炒蛋1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀。
2. 将番茄切成小块备用。
3. 锅中加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟盛出。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,倒入番茄块翻炒均匀。
5. 加入少许盐和糖,将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀,加入适量鸡精等调味料即可。
四、土豆炖牛肉1. 将牛肉切成块状,放入锅中加水煮沸,去掉血水和杂质。
2. 将土豆去皮切块,洋葱切丝,姜切片备用。
3. 锅中加油烧热,放入姜片、花椒等香料炒香。
4. 将牛肉块倒入锅中翻炒均匀,加入适量料酒、生抽等调味料。
5. 加入适量清水,放入土豆块和牛肉块,加入少许盐、鸡精等调味料。
6. 大火煮沸后转小火炖煮至牛肉熟烂即可。
五、青椒炒腊肉1. 将腊肉切片,青椒去蒂去籽切丝备用。
2. 锅中加油烧热,将腊肉煸炒至出油。
3. 倒入青椒丝翻炒均匀,加入适量盐、鸡精等调味料。
4. 翻炒至青椒断生即可出锅。
六、鱼香肉丝1. 将猪肉切成丝状,葱姜蒜切末备用。
2. 将胡萝卜、木耳等蔬菜切成丝状备用。
3. 锅中加油烧热,将肉丝炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀。
5. 倒入肉丝和蔬菜丝翻炒均匀,加入适量盐、糖、醋、鸡精等调味料即可。
七、凉拌黄瓜木耳1. 将黄瓜和木耳洗净切好备用。
2. 将切好的黄瓜和木耳放入碗中,加入适量盐、鸡精等调味料拌匀。
3. 加入蒜末、辣椒油等调味料拌匀即可食用。
以上是一些常见的家常菜做法的视频教程,希望对您有所帮助。
制作家常菜时需要注意食材的搭配和调味料的用量,尽量做到营养均衡和味道可口。
同时,也需要注意火候的掌握,不同的菜品需要不同的烹饪时间和火候,这样才能做出美味的家常菜。
如果你对家常菜做法视频谢谢感兴趣,不妨亲自体验一下。相信我,它不会让你失望的!