大家好,今天我们聊聊家常菜做法视频谢谢,这个在家常菜做法视频谢谢里备受瞩目的新星。它的秘密,即将揭晓。

家常菜做法视频以下是一些常见的家常菜做法的视频教程,供您参考:一、红烧肉1. 将五花肉切成块状,放入锅中加水煮沸,去掉血水和杂质。

家常菜做法视频谢谢,给我找一下家常菜的做法  第1张

2. 锅中加油烧热,放入冰糖炒至溶化,炒成红色。

3. 将五花肉块倒入锅中翻炒上色,加入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶等香料翻炒均匀。

4. 加入生抽、老抽、料酒等调味料,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮至肉熟烂即可。

二、清炒时蔬1. 将蔬菜洗净切好备用,可根据个人口味选择蔬菜种类。

2. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香。

3. 倒入蔬菜翻炒均匀,加入适量盐、鸡精等调味料,翻炒至蔬菜熟软即可。

三、番茄炒蛋1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀。

2. 将番茄切成小块备用。

3. 锅中加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟盛出。

4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,倒入番茄块翻炒均匀。

5. 加入少许盐和糖,将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀,加入适量鸡精等调味料即可。

四、土豆炖牛肉1. 将牛肉切成块状,放入锅中加水煮沸,去掉血水和杂质。

2. 将土豆去皮切块,洋葱切丝,姜切片备用。

3. 锅中加油烧热,放入姜片、花椒等香料炒香。

4. 将牛肉块倒入锅中翻炒均匀,加入适量料酒、生抽等调味料。

5. 加入适量清水,放入土豆块和牛肉块,加入少许盐、鸡精等调味料。

6. 大火煮沸后转小火炖煮至牛肉熟烂即可。

五、青椒炒腊肉1. 将腊肉切片,青椒去蒂去籽切丝备用。

2. 锅中加油烧热,将腊肉煸炒至出油。

3. 倒入青椒丝翻炒均匀,加入适量盐、鸡精等调味料。

4. 翻炒至青椒断生即可出锅。

六、鱼香肉丝1. 将猪肉切成丝状,葱姜蒜切末备用。

2. 将胡萝卜、木耳等蔬菜切成丝状备用。

3. 锅中加油烧热,将肉丝炒至变色捞出备用。

4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀。

5. 倒入肉丝和蔬菜丝翻炒均匀,加入适量盐、糖、醋、鸡精等调味料即可。

七、凉拌黄瓜木耳1. 将黄瓜和木耳洗净切好备用。

2. 将切好的黄瓜和木耳放入碗中,加入适量盐、鸡精等调味料拌匀。

3. 加入蒜末、辣椒油等调味料拌匀即可食用。

以上是一些常见的家常菜做法的视频教程,希望对您有所帮助。

制作家常菜时需要注意食材的搭配和调味料的用量,尽量做到营养均衡和味道可口。

同时,也需要注意火候的掌握,不同的菜品需要不同的烹饪时间和火候,这样才能做出美味的家常菜。

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