猜猜看，开胃菜谱家常菜做法大全小孩里最火的是什么？没错，就是开胃菜谱家常菜做法大全小孩！让我们一起来看看它的魅力所在。
开胃菜谱家常菜做法大全一、糖醋排骨材料：猪排骨、姜、葱、酱油、白糖、黄酒、香醋、盐。
做法：1. 先将排骨切成小块，将排骨放入开水中焯一下，将水沥干。
2. 热锅加油，油热后倒入排骨煎至两面金黄，将油沥干，出锅备用。
3. 锅中留少量油，加入姜片、葱段炒香，加入适量酱油、黄酒、白糖、香醋，炒成糖醋汁。
4. 加入适量开水，开水要没过排骨，烧开后加入盐调味，加入煎好的排骨。
5. 大火烧开后转小火，煮至汤汁收干，排骨挂上糖色，出锅装盘。
6. 在排骨上撒上葱花和芝麻，淋上锅中剩余的汤汁即可。
二、酸辣土豆丝材料：土豆、干辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、醋。
做法：1. 土豆去皮洗净切成丝，放入盐水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 热锅加油，放入花椒和干辣椒炒香，放入土豆丝翻炒均匀。
3. 加入盐、鸡精、生抽、醋调味，继续翻炒均匀即可出锅。
三、红烧茄子材料：茄子、葱姜蒜末、盐、糖、生抽、老抽、料酒。
做法：1. 茄子洗净去蒂，切成大小相同的段，再对半剖开，沾上淀粉备用。
2. 锅中加油烧热，将茄子煎至两面金黄，捞出备用。
3. 锅中留少量油，加入葱姜蒜末炒香，加入糖、生抽、老抽和料酒炒匀。
4. 加入适量清水烧开，加入煎好的茄子翻炒均匀，大火收汁即可出锅。
四、青椒炒腊肉材料：腊肉、青椒、蒜末、盐、鸡精。
做法：1. 腊肉切片；青椒去籽切块。
2. 热锅加油烧热，放入腊肉煎至出油出香味，盛出备用。
3. 锅中留少量油，加入蒜末炒香，加入青椒翻炒均匀。
4. 加入腊肉翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅。
五、鱼香肉丝材料：猪里脊肉丝、木耳丝、红萝卜丝、青椒丝、洋葱丝、姜末蒜末、豆瓣酱、酱油、糖、醋、料酒。
做法：1. 热锅加油烧热，放入肉丝炒至变色出香味，盛出备用。
2. 锅中留少量油，加入姜末蒜末和豆瓣酱炒香。
3. 加入所有蔬菜丝翻炒均匀，加入酱油、糖和醋调味，再加入适量料酒提味即可出锅。
六、宫保鸡丁材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒段、葱姜蒜末、酱油、糖、醋、料酒、淀粉。
做法：1. 鸡胸肉切丁，用料酒和淀粉腌制约10分钟。
2. 将花生米用油炸熟备用。
3. 热锅加油，放入葱姜蒜末和干辣椒段炒香。
4. 加入鸡丁翻炒至变色，加入酱油和糖翻炒均匀。
5. 加入醋和花生米翻炒约半分钟即可出锅。
在写菜谱的时候需要注意以下一些问题：菜谱应该简单易懂，适合普通家庭烹饪；菜谱应该包括详细的步骤图解和清晰的文字说明；菜谱应该包含完整的调料和食材用量，以便读者可以根据自己的口味进行调整；菜谱应该注重营养均衡和健康饮食的原则；最后，菜谱应该美观大方，有吸引力。
通过以上这些要求来写菜谱，相信会更加吸引人哦！希望这些家常菜谱能够给您的孩子带来美味和健康！。
开胃菜谱家常菜做法大全小孩不仅仅是一个产品，它是一种生活方式。如果你也想拥有这种生活方式，那就赶紧把它带回家吧！
