大家好，今天我要带你走进简单菜谱家常菜做法大全有图的世界，看看它如何在简单菜谱家常菜做法大全有图中脱颖而出。
一、西红柿炖牛腩食材：牛腩、西红柿、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽做法：1. 牛腩切块，冲洗干净。
2. 锅中烧水，水开后放入牛腩，加入姜片、料酒，煮出血沫后捞出。
3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香，倒入牛腩，翻炒几下后加入料酒、盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀。
4. 倒入西红柿块，翻炒均匀后加入适量开水，大火烧开后转小火，炖一个小时左右，直到牛腩软烂即可。
二、红烧茄子食材：茄子、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、鸡精做法：1. 茄子洗净切长条，撒上少许盐，腌制十分钟，挤出水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油烧热，放入茄子翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，倒入茄子，加入盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火，炖至茄子入味，加入鸡精调味即可。
三、青椒炒腊肉食材：腊肉、青椒、蒜头、盐、生抽做法：1. 腊肉切片，青椒去籽切块，蒜头切末备用。
2. 锅中加油烧热，放入蒜头炒香，倒入腊肉翻炒至变色。
3. 倒入青椒块，翻炒均匀后加入盐、生抽调味，继续翻炒几分钟即可。
四、土豆炖鸡块食材：鸡块、土豆、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、八角、桂皮做法：1. 土豆去皮切块，冲洗干净。
2. 鸡块洗净备用，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油烧热，放入鸡块翻炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火，炖至鸡块软烂。
6. 倒入土豆块，继续炖煮至土豆熟软即可。
五、肉末茄子煲食材：茄子、猪肉末、葱姜蒜、青红椒末、盐、糖、生抽、老抽、料酒做法：1. 茄子洗净切长条，放入锅中蒸熟，取出备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香，倒入猪肉末翻炒至变色。
4. 倒入茄条翻炒均匀，加入盐、糖、生抽、老抽继续翻炒均匀。
5. 将茄子盛入煲中，加入适量开水，大火烧开后转小火炖煮至入味。
6. 最后撒上青红椒末，淋上少许香油即可。
总结：以上就是几道简单家常菜的做法和步骤图解，这些菜肴不仅简单易学，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
无论是自己家人享用还是招待朋友，都是不错的选择。
希望这些菜谱能够帮助大家轻松做出美味的家常菜！。
简单菜谱家常菜做法大全有图的故事还有很多，但今天只能分享到这里。如果你想了解更多，不妨亲自去体验一下。
