大家好，今天我要介绍的是白菜的做法家常菜，这个在白菜的做法家常菜中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。
白菜的家常做法材料： 大白菜300克，五花肉200克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，盐，鸡精，糖，老抽，胡椒粉适量做法：1. 大白菜洗净切片，五花肉切薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中底油，油热放葱姜蒜爆香，倒入五花肉翻炒至变色，倒入大白菜翻炒至大白菜有点发软。
3. 加入盐、鸡精、少许白糖、胡椒粉翻炒均匀。
盛出即可食用。
白菜粉丝的做法材料： 白菜、绿豆粉丝、蒜瓣、干红辣椒、葱花、盐、油、酱油、鸡精做法：1. 粉丝用温水泡发，然后放入开水中煮软后捞出备用。
2. 白菜洗净后切成白菜丝，蒜瓣切成末备用。
3. 锅中倒入适量油，油热后放入蒜末和干红辣椒爆香。
放入白菜丝翻炒至变色，倒入酱油翻炒均匀。
4. 放入粉丝翻炒均匀，加盐和鸡精调味，最后撒上葱花翻炒均匀即可。
白菜炖豆腐的做法材料： 大白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、高汤或清水做法：1. 大白菜洗净切片，豆腐切块备用。
葱姜蒜切末备用。
2. 锅中底油加热，放入葱姜蒜爆香，倒入大白菜翻炒至变色。
放入豆腐块轻轻翻动，不要将豆腐弄碎。
3. 加入高汤或清水，加盖煮至大白菜和豆腐都熟透。
加盐和胡椒粉调味，最后撒上鸡精翻匀即可。
白菜炒鸡蛋的做法材料： 大白菜、鸡蛋、葱姜末、盐、料酒、油、胡椒粉做法：1. 大白菜洗净切片，鸡蛋打入碗中备用。
2. 将鸡蛋打散，加入盐和料酒搅拌均匀。
3. 锅中底油加热，倒入葱姜末爆香。
倒入大白菜翻炒至变软。
将鸡蛋液淋在大白菜上，用锅铲轻轻划散。
不要将鸡蛋炒得过硬，要保持鸡蛋的嫩滑口感。
4. 将炒好的鸡蛋和白菜混合均匀，加入胡椒粉调味即可。
白菜炒肉的做法材料： 大白菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉做法：1. 五花肉洗净切片备用，大白菜切片备用，葱姜蒜切末备用，干辣椒切段备用。
2. 锅中底油加热，放入葱姜蒜爆香，倒入五花肉翻炒至变色。
加入干辣椒继续翻炒均匀。
倒入生抽、老抽和料酒继续翻炒均匀。
放入大白菜继续翻炒至变软。
3. 加盐、糖和胡椒粉调味翻炒均匀即可。
最后可撒上葱花增加香味。
总的来说，家常菜中的白菜做法多种多样，可以根据个人口味选择不同的做法。
以上三种做法简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜选择。
如果你对白菜的做法家常菜感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！
