大家好,今天我们聊聊家常菜的做法大全家常炒菜视频,这个在家常菜的做法大全家常炒菜视频里备受瞩目的新星。它的秘密,即将揭晓。
家常菜的做法大全家常炒菜视频一、炒土豆丝材料:土豆、青辣椒、红辣椒、盐、酱油、鸡精做法:1. 土豆去皮洗净切成丝,青辣椒和红辣椒洗净切成丝备用。
2. 锅内倒入适量的油烧热,放入土豆丝翻炒均匀。
3. 加入适量的酱油继续翻炒均匀,放入青辣椒和红辣椒丝继续翻炒。
4. 加入适量的盐翻炒均匀,放入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
二、蒜蓉空心菜材料:空心菜、蒜瓣、盐、鸡精、油做法:1. 空心菜洗净切段,蒜瓣切末备用。
2. 锅内倒入适量的油烧热,放入蒜末炒香。
3. 加入空心菜翻炒均匀,加盐和鸡精调味即可出锅。
三、西红柿炒鸡蛋材料:西红柿、鸡蛋、盐、糖、油做法:1. 西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。
2. 锅内倒入适量的油烧热,倒入打散的鸡蛋液翻炒均匀。
3. 鸡蛋炒熟后盛出备用,锅内放入西红柿翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和糖继续翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
四、红烧茄子材料:茄子、葱姜蒜末、酱油、糖、盐、鸡精、油做法:1. 茄子洗净切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。
2. 锅内倒入适量的油烧热,放入茄子煎至两面金黄,捞出备用。
3. 锅内留底油,放入葱姜蒜末炒香,加入煎好的茄子翻炒均匀。
4. 加入适量的酱油和糖继续翻炒均匀,加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
五、鱼香肉丝材料:猪里脊肉、青椒、红椒、黄椒、木耳、葱姜蒜末、盐、酱油、糖、醋、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉做法:1. 猪里脊肉切丝加入胡椒粉、料酒抓匀腌制一会儿,木耳泡发洗净切丝,青红黄椒切丝备用。
2. 调好鱼香汁,将盐、酱油、糖、醋按照2:2:1:1的比例调匀备用。
3. 锅内倒入适量的水烧开,放入青红黄椒丝焯水捞出沥干水分备用。
4. 锅内倒入适量的油烧热,放入腌好的肉丝炒至变色盛出备用。
5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末炒香,放入木耳丝煸炒一会儿。
倒入调好的鱼香汁,放入肉丝、青红黄椒丝翻炒均匀,淋入适量的水淀粉勾薄欠出锅即可。
6. 最后撒上葱花作为点缀增加食欲即可。
这些家常菜的做法都很简单易学,而且营养丰富,适合各种人群食用。
除了以上介绍的几道家常菜外,还有很多家常菜的做法也很简单易学,可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的菜品进行制作。
同时也可以尝试一些新的菜品做法,为家人带来不一样的美食体验。
总的来说,家常菜的做法是多样的,只要掌握了基本的烹饪技巧和食材搭配原则,就可以轻松制作出美味可口的家常菜肴。
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