最近很多客户都在问家常菜做法图解,以及{ai标题}怎么样,看来大家对家常菜做法图解还是不太了解,所以今天我们就来好好的说说家常菜做法图解,希望对各位有所帮助。
家常菜做法图解一、香辣土豆丝材料:土豆2个(约300g)、油适量、盐适量、糖少量、生抽少量、花椒粉少量、干辣椒4个做法:1. 土豆去皮洗净切丝。
2. 锅内烧开水,放入土豆丝焯水,捞出沥干水分。
3. 锅内放适量油,放入干辣椒炒香。
4. 放入土豆丝翻炒均匀。
5. 加入适量盐、糖、生抽调味,大火翻炒均匀。
6. 出锅前撒上少量花椒粉提味即可。
二、糖醋排骨材料:猪排骨500g、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、醋适量、糖适量、油适量做法:1. 猪排骨用清水冲洗干净,放入锅中加入清水,烧开后焯水捞出备用。
2. 炒锅烧热放油,放入排骨翻炒,加入盐、鸡精、花椒粉调味,加入适量清水烧开。
3. 放入切好的番茄酱,加入醋、糖调味,煮至汤汁浓稠排骨熟透即可。
4. 将排骨装盘,锅内剩余汤汁用水淀粉勾芡,浇在排骨上即可。
三、青椒炒腊肉材料:腊肉200g、青椒5个、蒜头适量、生姜适量、豆豉适量、盐适量、糖适量、生抽适量做法:1. 腊肉用清水冲洗干净切片,青椒去蒂去籽切丝,蒜头和生姜切碎。
2. 锅内烧热油,放入腊肉煸炒至出油,加入蒜头和生姜炒出香味。
3. 加入青椒丝和豆豉翻炒均匀。
4. 加入盐、糖调味,继续翻炒均匀。
5. 加入适量生抽调味即可出锅。
四、红烧茄子材料:茄子5个(约500g)、葱姜蒜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、清水适量、油适量做法:1. 茄子洗净切滚刀块,葱姜蒜切末备用。
2. 锅内烧热油,放入茄子煎至表面微黄出香味。
3. 将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
4. 加入盐、糖、生抽、老抽、料酒调味,加入适量清水烧开。
5. 将煎好的茄子放入锅中翻炒均匀,烧至茄子入味即可出锅。
五、番茄炒蛋汤材料:鸡蛋2个(约30g)、番茄1个(约300g)、香葱适量、盐适量、清水适量、油适量做法:1. 番茄洗净切块备用,鸡蛋打散备用。
香葱切末备用。
2. 锅内烧热油,倒入打散的鸡蛋液翻炒均匀,倒入清水烧开。
3. 放入番茄块和鸡蛋液一同煮沸。
4. 加盐调味即可出锅。
将适量的汤倒入碗中,撒上香葱末即可食用。
以上就是几种家常菜的简单做法图解,不同的菜品都有各自的特色和营养价值。
烹饪过程中要注意食材的搭配和烹饪时间的控制,以确保食材的营养价值和口感最佳。
此外,也需要注意个人口味和喜好进行适当的调整,使菜品更加符合个人的口味需求。
文章到这里就结束了,但家常菜做法图解的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分,那就不要犹豫了!