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:孩子爱吃的家常菜做法图片大全一、开胃凉菜:番茄沙司拌土豆丝材料:土豆、红黄彩椒、番茄沙司、生抽、糖、醋、盐、蒜末、香油步骤:1. 土豆切丝焯水备用,彩椒切丝。

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2. 调制酱汁:将番茄沙司、生抽、糖、醋、盐、蒜末、香油混合在一起。

3. 将土豆丝和彩椒丝拌入酱汁,均匀搅拌即可。

小贴士:土豆丝和彩椒丝可以稍微焯水,口感更脆。

二、主食:五彩炒饭材料:隔夜米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、葱花、酱油、盐步骤:1. 胡萝卜切小丁,豌豆和玉米粒焯水备用。

2. 热锅凉油,放入葱花和酱油炒香。

3. 加入米饭翻炒,使米饭松散开来。

4. 加入焯水后的豌豆、玉米粒和胡萝卜丁,继续翻炒。

5. 最后加入适量的盐调味,炒至所有食材混合均匀即可。

小贴士:炒饭的米饭最好选用隔夜的,口感更松软。

同时,加入一些蔬菜和蛋白质(如鸡蛋)可以增加口感和营养。

三、汤羹:番茄鸡蛋汤材料:番茄、鸡蛋、葱花、盐、鸡精步骤:1. 番茄切小块备用。

2. 锅中加入适量油,放入番茄翻炒至软烂。

3. 加入适量清水,煮开后加入盐和鸡精调味。

4. 鸡蛋打散,待汤煮至微沸时,将蛋液缓缓倒入锅中,用筷子搅拌均匀。

5. 最后撒上葱花即可。

小贴士:番茄鸡蛋汤是一道简单又美味的家常汤羹,口感酸甜可口,非常适合孩子食用。

如果想要更丰富的口感,可以加入一些蔬菜或豆腐等食材。

四、肉类辅食:肉末茄子炖豆腐材料:茄子、豆腐、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒步骤:1. 茄子切丁备用,豆腐切块备用。

2. 猪肉末中加入适量料酒和盐腌制一会儿。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香后加入豆瓣酱炒匀。

4. 放入茄子丁翻炒至软,再加入适量生抽和老抽调味。

5. 放入豆腐块,加适量水炖煮约10分钟。

6. 最后加入适量盐和糖调味,将肉末均匀撒在豆腐上,煮一会儿收汁即可。

小贴士:这道肉末茄子炖豆腐营养丰富,口感鲜美,非常适合作为孩子的辅食。

同时,豆腐富含优质蛋白质和钙等营养素,有助于孩子的生长发育。

五、蔬菜类辅食:西兰花炒虾仁材料:西兰花、虾仁、蒜末、盐、糖、生抽、淀粉步骤:1. 西兰花切成小朵,虾仁去壳去虾线备用。

2. 锅中烧开水,加入适量盐和油,将西兰花放入焯水一分钟捞出备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末炒香后加入虾仁翻炒至变色。

4. 加入西兰花翻炒均匀,然后加入适量盐和糖调味。

5. 最后加入适量生抽和淀粉水勾芡即可。

小贴士:这道西兰花炒虾仁富含蛋白质和维生素,口感鲜美,非常适合作为孩子的蔬菜辅食。

同时,虾仁富含锌等微量元素,有助于孩子的生长发育。

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