你知道吗?家常主食菜谱不仅仅是一个家常主食菜谱,它是一种生活态度。不信?继续看下去。
【美味家常主食】:鲜香可口的面条材料:鲜面条(手工制作最佳,也可用挂面代替)、猪五花肉、青蒜、香菇、鸡蛋、黄豆芽、青红椒各适量。
调料:生抽、老抽、盐、糖、料酒、香油。
步骤:1. 将五花肉切成细丝,香菇泡软后也切成丝,青蒜切段,青红椒切丝备用。
2. 将黄豆芽洗净,鸡蛋打散后倒入热油锅中滑炒,盛出备用。
3. 锅中另起油锅,放入五花肉丝煸炒至变色,加入香菇丝继续煸炒,再加入鲜面条煸炒至面条有微微的焦香味。
4. 加入生抽、老抽、盐和糖调味,再加入黄豆芽和鸡蛋翻炒均匀。
5. 加入青蒜和青红椒丝,淋入少许料酒去腥,最后加入香油提香。
小贴士:1. 煸炒面条时要用中小火慢慢煸炒,这样面条更香脆。
2. 鸡蛋和黄豆芽可以增加面条的口感和营养,不可省略。
3. 加入青蒜和青红椒丝是为了提香增色,不可长时间翻炒,否则会变色影响口感。
营养信息(以两人份计算): 热量:约600千卡,蛋白质:20克,脂肪:25克,碳水化合物:70克。
这是一道家常主食,鲜香可口的面条融合了五种不同的食材和调料,不仅口感丰富,而且营养全面。
面条经过煸炒后焦香四溢,口感更加劲道;五花肉煸炒后香气扑鼻,口感鲜嫩;香菇则增添了丰富的营养和口感层次;鸡蛋和黄豆芽则提供了丰富的蛋白质和纤维素;而青蒜、青红椒的加入则提香增色,让人食欲大增。
这道面条做法简单,营养丰富,是一道适合全家人享用的美食。
除了这道鲜香可口的面条,还有许多其他家常主食值得一试。
比如,营养丰富的杂粮馒头、口感劲道的山西刀削面、香气四溢的葱油饼等等。
这些主食不仅美味可口,而且富含营养,有助于身体健康。
如果你想尝试更多变化,可以搭配各种蔬菜、肉类、豆制品等食材,制作出各种口味的主食。
除了在厨房里亲手制作主食,也可以选择一些简单快捷的主食食品,如方便面、速冻饺子、面包等。
这些食品虽然口感和营养可能不如手工制作的主食丰富,但是快捷方便,适合忙碌的现代生活。
不过,在选择方便食品时也需要注意营养和健康,适量食用即可。
总之,家常主食是家庭生活中不可或缺的一部分,它不仅提供了能量和营养,也丰富了我们的味蕾和口感。
无论是亲手制作还是选择快捷食品,都要注意营养和健康,适量食用,才能让我们的生活更加美好。
希望这个家常主食菜谱能带给你一些烹饪灵感,让你在厨房里创造出更多美味的佳肴。
希望这篇文章能让你对家常主食菜谱有更深的了解。如果你觉得不错,不妨考虑入手,它绝对会是你生活中的一个亮点!