大家好,今天我要带你走进做家常菜菜谱大全不辣不辣的世界,看看它如何在做家常菜菜谱大全不辣不辣中脱颖而出。
以下是一份家常菜谱大全,其中包括不辣菜品,供您参考:清炒西兰花材料:西兰花、蒜末、盐、糖、生抽、鸡精做法:1. 西兰花洗净切成小朵,蒜剁成末。
2. 锅中放入水烧开,加入少许盐和几滴油。
3. 将西兰花放入水中,焯水捞出备用。
4. 锅中加油热,放入蒜末炒香。
5. 放入西兰花翻炒均匀。
6. 加入盐、少许糖、生抽翻炒均匀。
7. 加入鸡精翻炒均匀出锅即可。
番茄炖土豆材料:番茄、土豆、洋葱、蒜末、盐、糖、生抽、鸡精、水淀粉做法:1. 番茄洗净切小块,土豆去皮洗净切块,洋葱切丝备用。
2. 锅中加油热,放入蒜末和洋葱炒香。
3. 放入土豆块翻炒均匀。
4. 放入番茄块,加入盐、少许糖、生抽翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,盖上锅盖炖煮至土豆熟软。
6. 淋入少许水淀粉勾薄芡即可出锅。
清蒸鲈鱼材料:鲈鱼、葱丝、姜丝、盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、油做法:1. 鲈鱼去鳞、去内脏洗净,在鱼背处横切几刀,方便入味。
2. 在鲈鱼表面抹上盐和料酒,并撒上姜丝,腌制15分钟。
3. 将鲈鱼放入蒸锅中蒸熟,取出后放上葱丝。
4. 在鲈鱼表面淋上生抽和蒸鱼豉油,最后浇上热油即可。
清炒时蔬材料:时蔬(如菠菜、豆芽、小白菜等)、蒜末、盐、糖、生抽、鸡精、水淀粉做法:1. 时蔬洗净控干水分备用。
2. 锅中加油热,放入蒜末炒香。
3. 放入时蔬大火快速翻炒均匀。
4. 加入盐、少许糖、生抽翻炒均匀。
5. 淋入少许水淀粉勾薄芡,加入鸡精翻炒均匀出锅即可。
肉末茄子煲材料:茄子、猪肉末、蒜末、葱花、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、水淀粉、豆瓣酱(或辣酱)做法:1. 茄子洗净切成小块,猪肉末备用。
2. 锅中加油烧热,放入蒜末炒香。
3. 放入茄子块翻炒均匀,加入少许盐和糖调味。
4. 加入生抽和老抽翻炒均匀,倒入适量清水炖煮至茄子熟软。
5. 放入猪肉末翻炒均匀。
6. 加入豆瓣酱(或辣酱)炒匀。
7. 淋入少许水淀粉勾薄芡,加入鸡精和葱花翻炒均匀即可出锅。
以上就是家常菜谱大全中不辣菜品的介绍,包括清炒西兰花、番茄炖土豆、清蒸鲈鱼、清炒时蔬和肉末茄子煲等菜品,希望您会喜欢!当然还有很多其他菜品,可以根据自己的口味和喜好来选择制作哦!。
文章到这里就结束了,但做家常菜菜谱大全不辣不辣的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分,那就不要犹豫了!